クルミ／ウォールナッツの収穫統計、輸出入統計、生産情報などを記載しています。
世界のクルミ／ウォールナッツのFAO統計には日本が含まれていないので、日本の統計は特産果樹生産出荷実績のデータを使用しています。生産量トップの中国と2番目以降の差が大きいため、中国をマップからは除外しています。
2023年の生産量は399万トンでした。トップ10は中国、アメリカ、イラン、トルコ、チリ、メキシコ、ブルキナファソ、ウクライナ、ルーマニア、ウズベキスタンの順となります。生産量Top3の国で63%を、トップ5の国で77％、トップ10の国で90%を生産しています。
2024年の生産量は434万トンと史上初めて400万トンの大台を突破しました。トップ10は中国、アメリカ、トルコ、イラン、インド、チリ、メキシコ、ブルキナファソ、ウクライナ、ギリシャの順となります。生産量Top3の国で57%を、トップ5の国で74％、トップ10の国で90%を生産しています。
アメリカのクルミ生産量は年々僅かではありますが生産量を増やしてきており2020年に初めて70万トンを超えました。2024年は82万トンを生産しています。
作付面積は毎年少しずつ増えてきており、2023年には40万エーカーに達しました。
最新(2022年版)の農業統計で公開されている郡単位の作付面積をマッピングしました。
アメリカでクルミ／ウォールナッツが商業的に栽培されているのはカリフォルニア州となります。サンホワキン群、ビュート群、スタニスラス群、サッター群、テハマ群、トゥーレアリ群の作付面積が多く、これらの群で州の作付面積の約60%を占めています。
2025年の統計では世界76の国と地域に合計14万トンの殻むきクルミを輸出しています。輸出量の多い順にオランダ(24,000トン)、ドイツ(18,000トン)、日本(16,400トン)、韓国(14,000トン)、スペイン(12,900トン)、カナダ(10,000トン)、イギリス(8,000トン)となっています。
輸入の95%以上がアメリカからとなっています。折れ線グラフはアメリカからの輸入総額を輸入量で除した計算上の輸入単価です。
生産量および作付面積は年々減少傾向にあり、この10年で生産量は48%減、作付面積は33%減となりました。